2006年09月13日

田鶏(カエル)

台湾の市場や商店街に行くと、懐かしい雰囲気があり、AROA大好きです。

色とりどりの食材、見てるだけでも楽しいです。

そんな中、一際目を引くものが・・・・

「これはなに・・・?」

よくみると、それはカエルでした・・・

かえるが皮(?)を剥かれ店先に並んでいます・・・

日本では見ない光景です・・・

田鶏.jpg


大小サイズ違いもあるようです。

台湾ではカエルは食材として一般的なもので、カエルの唐揚げ、カエル炒め物、カエルスープ(名前だけだと魔女が食べるようなものっぽいですが)など色んな調理法があるようです。

残念なことにAROA食べたことがないです。

元ベジとしては肉類には抵抗がありますが、なんかカエルは食べれそうな気がします。

台湾に行かれる方は是非、チャレンジしてみてください!
posted by AROA at 10:54| 台北 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ・台湾東西 (グルメ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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